Дієт у наш час існує безліч. Низькокалорійні, з малим вмістом жирів, білкові, моно-дієти та інші – вибирати є з чого. Але далеко не кожна з них виявляється ефективною в процесі схуднення, а деякі навіть можуть завдати шкоди організму. Також дуже важливо поєднувати зміни в раціоні харчування та фізичні навантаження, щоб досягти ефективних результатів. І найголовніше, перед тим, як використовується ефективна дієта для схуднення, необхідно проконсультуватися з фахівцем і пройти медичне обстеження. Тільки так можна бути впевненим, що ви не зашкодите організму.
Не рекомендується вибирати дуже жорсткі дієти. Так, вони можуть дати короткостроковий результат у вигляді кількох скинутих кілограмів, але це позначиться на самопочутті та настрої, а зайві кілограми потім швидко повернуться. Набагато ефективніше поступово переходити на правильне харчування, змінювати свій раціон та доповнювати все це фізичними навантаженнями. В цьому випадку вдасться не лише позбутися зайвих кілограмів, а й покращити здоров'я.
Кефірна дієта
Незважаючи на всю свою строгість, ця моно-дієта дуже популярна. Застосовувати її часто та протягом тривалого періоду не рекомендується. Але якщо робити все правильно, то можна покращити роботу шлунково-кишкового тракту, збалансувати мікрофлору у шлунку, очистити організм від шлаків. Сам по собі кефір – дуже корисний продукт, який забезпечує стійкий результат схуднення та приносить користь усьому організму.
Є кілька варіантів дієти кефіру:
- Протягом 3 днів необхідно щодня випивати по 1, 5 л кефіру. Ця порція ділиться на 5-6 прийомів їжі. До кефіру не можна додавати цукор, а також заборонено використовувати додаткові продукти. Таку монодієту не можна застосовувати довше трьох днів.
- Той самий обсяг кефіру (1, 5 літра) можна урізноманітнити кілограмом овочів чи фруктів на добу. Тривалість такої дієти має перевищувати 5-6 днів.
- Цей тип дієти кефіру називається «смугастою», оскільки кефірні дні чергуються зі звичайними, коли дозволено вживати будь-які продукти в їжу.
- Щодня необхідно випивати 1, 5 л кефіру, а також з'їдати запропоновані продукти (список нижче).
Так може виглядати приблизний раціон на один підхід дієти:
- день 1 - відварена картопля 5 шт. ;
- день 2 – відварена курка (100 г);
- день 3 - ще порція відвареного м'яса (100 г);
- день 4 – відварена риба (100 г);
- день 5 - можна вживати фрукти або овочі (за винятком висококалорійних бананів та винограду);
- день 6 – тільки кефір;
- 7 день – розвантажувальний день, дозволяється пити тільки мінеральну воду.
Кефірна дієта завдає стрес організму, тому повторювати її не рекомендується раніше ніж за місяць. А якщо сам процес дотримання дієти завдає вам багато незручностей і важко, то перерви повинні досягати не менше двох місяців.
Кремлівська дієта
Ця дієта багаторазово довела свою ефективність. Дотримуючись її, ви можете скинути до 6 кг за 8 днів. А якщо дотримуватись її довше, то цілком можливо за місяць-півтора скинути до 15 кг. Причому вага зникає у певній закономірності: що більше зайвих кілограмів, то вони простіше й швидше йдуть. Суть кремлівської дієти полягає у зменшенні кількості споживаних вуглеводів. Організм на час схуднення витрачає запаси енергії з жирових відкладень, і позитивний результат не заважає навіть вживання великої кількості білків.
Головне правило цієї дієти, яке потрібно дотримуватись неухильно - уникати цукру в будь-якому вигляді. Навіть один шматочок цукру прирівнюватиметься до добової норми. Можна без обмежень вживати рибу, м'ясо, яйця, сир, овочі з низьким вмістом вуглеводів.
Калорійність продуктів вимірюється в балах, де 1 бал дорівнює 1 г вуглеводів, що містяться в 100 г продукту. Дієта буде ще більш ефективною, якщо не тільки підраховувати бали, але й рахувати калорії, а також не їсти пізніше, ніж за 4 години до сну. Коли ви худнете, раціон має становити 40 балів, а коли підтримуєте вагу – 60 балів.
Приблизне меню за кремлівською дієтою можна розписати так:
- Сніданок: можна відварити 3 сосиски (0 балів), з'їсти 100 г смажених баклажанів (5 балів) та запитати чаєм без цукру (0 балів).
- Обід: нарізати капустяний салат і заправити його олією (100 г – 5 балів), зварити суп із плавлених сирків (250 г – 6 балів), як друга страва підійде свиняча відбивна (100 г – 0 балів), питво – кава безцукру.
- Полудень: низькокалорійні чорні оливки (10 шт. – 2 бали).
- Вечеря: свіжі стиглі помідори (100 г – 6 балів), відварена риба (200 г – 0 балів), склянка кефіру (6 балів).
Разом: 36 балів.
Гречана дієта
Ця дієта досить жорстка, але дуже ефективна. За її допомогою можна скинути до 10 кг. Тривалість – тиждень. Гречка забезпечує організму тривале відчуття ситості, очищає організм і благотворно впливає стан шкіри. Після такої дієти необхідно зробити перерву, як мінімум, місяць, якнайбільше.
Для цієї дієти необхідно особливим способом варити гречку: склянку крупи залити 2 склянками окропу та залишити на ніч. Вранці потрібно злити зайву рідину і можна їсти, більше нічого робити з крупою не потрібно. Не можна в кашу додавати сіль та цукор. Протягом дня гречку можна їсти у будь-яких кількостях, у необмеженій кількості також можна пити воду. Дозволяється пити кефір, не більше 1 літра на день. Останній прийом їжі повинен бути не пізніше ніж за 4 години до сну. Якщо занадто сильно мучить почуття голоду, можна розбавити водою кефір (1: 1) і випити.
Існує менш суворий варіант цієї дієти, коли дозволяється пити нежирний йогурт, з'їдати кілька фруктів чи овочів. Але результати такого підходу будуть менш вражаючими. Обов'язково під час гречаної дієти потрібно пити полівітаміни, а після закінчення – продовжувати харчуватися помірно, щоби зайві кілограми не повернулися. Намагайтеся не передати, не їсти пізніше, ніж за 4 години до сну і не влаштовувати собі голодних днів.
Безвуглеводна дієта
Безвуглеводна дієта – ефективна дієта для схуднення, що дозволяє швидко та ефективно скинути зайві кілограми. Суть її полягає в тому, щоб зменшити кількість споживаних вуглеводів (цукору та крохмалю). У день можна споживати 250 дозволених калорій, які надходять у вигляді вуглеводів. При цьому можна у необмеженій кількості вживати м'ясо, рибу, цитрусові, ягоди, овочі, коренеплоди.
Водночас сильно обмежується споживання цукру, фруктів (за винятком цитрусових), картоплі, моркви, борошняного, хліба, молочних продуктів, кукурудзи, круп, жирів, солодких та алкогольних напоїв. Основні правила безвуглеводної дієти:
- після їди заборонено пити протягом 30 хвилин;
- смажити продукти можна тільки на оливковій олії;
- після 20 годин немає взагалі;
- прийняти принцип дробового харчування (є невеликими порціями щонайменше 5 разів у день).
Зразкове меню на вибір:
- відварене нежирне м'ясо, зварене без солі та спецій, розділити на 4 частини (близько 100 г кожен шматочок) і щодня додавати до порції овочевий гарнір (200-300 г є протягом усього дня). Як пиття підійде відвар шипшини, який потрібно пити вранці та вечорами.
- 250 г відвареного нежирного м'яса, 2 чашки чаю та 2 склянки соку поділити на 5 прийомів їжі.
Яблучна дієта
Яблучна дієта чудово підходить для схуднення. Цей фрукт винятково корисний для організму, він допомагає швидко скинути зайві кілограми, нормалізувати обмін речовин, а також яблука позитивно впливають на організм людей, які страждають від гіпертонії, а ще вони підходять як профілактика атеросклерозу.
Існує кілька варіантів яблучної дієти:
- Протягом дня можна вживати необмежену кількість яблук, а також пити велику кількість води.
- Протягом дня дозволяється з'їсти 1, 5 кг яблук, рідину не можна вживати (вологи, що міститься в яблуках, буде достатньо)
- До яблук додається кефір: на один плід – півсклянки кефіру. У день має бути 5-6 прийомів їжі.
- Цей варіант яблучної дієти найжорсткіший. Кількість плодів, що вживаються, змінюється щодня, залежно від дня: 1-й день – 1 кг яблук, 2-й – 1, 5 кг, 3-й – 2 кг, 4-й – 2 кг, 5-й – 1, 5кг, 6-й – 1 кг. Також дозволено їсти сухарі із чорного хліба та пити зелений чай.
Корисно посидіти на яблучній дієті протягом трьох днів людям, які кидають палити. Разом із яблуками дозволяється ще й пити зелений чай.
Корисні поради для тих, хто сидить на дієті
Найчастіше основа неправильного харчування – це невчасний прийом їжі. Дієтологи рекомендують їсти не рідше 4 разів на день і між їдою робити перерви в 3-4 години. Цього часу буде достатньо, щоб організм повністю переварив їжу. Якщо ж зменшити кількість прийомів, але збільшити порції, їжа не повністю засвоюватиметься і частина поживних речовин перетвориться на жир. Правильне харчування – запорука нормальної ваги та гарного самопочуття.
Якщо привчити себе до режиму, шлунок буде готуватися до чергового прийому їжі, виділяючи необхідну кількість шлункового соку. Це покращить процес травлення, продукти повністю засвоюватимуться, а жир перестане відкладатися. У той же час, якщо пропустити їжу, можна завдати шкоди шлунку, оскільки шлунковий сік почне роз'їдати стінки кишечника.
За заявами лікарів, нешкідливих дієт просто не існує. Найнеприємнішими наслідками будь-якої дієти можуть бути: недостатня кількість поживних речовин, необхідних організму, поступове звикання (згодом дієта просто перестає діяти), повернення втрачених кілограмів після завершення дієти. Щоб уникнути цих наслідків, необхідно приймати вітаміни за дотримання будь-якої дієти, а також виходити з неї поступово. Тобто і потім обмежувати себе у харчуванні, але вже не так суворо. А щоб посилити ефективність дієти та запобігти поверненню ваги, необхідно додати сюди і фізичні навантаження. Дотримуючись цих простих порад, будь-яка дієта збільшить свою ефективність.
Як впоратися з почуттям голоду
Вживання теплої води притуплює почуття голоду. Якщо вода здається вам занадто нудною, можна замінити її на трав'яний чи звичайний чай, ягідний відвар без цукру чи компоту. 1-2 склянки теплої рідини допоможуть притупити почуття голоду.
Їжте повільно та ретельно пережовуйте їжу. Так ви не тільки зможете засвоїти більше корисних речовин, а й насолодитеся своєю трапезою. Намагайтеся не перекушувати на бігу, знайдіть хоча б 10-15 хвилин, щоб приділити їхній їжі, ваш організм буде за це вдячний.
Уникайте стресів. Багато людей звикли «заїдати» неприємності шматком торта. Якщо уникнути стресу не вдалося, знайдіть інший спосіб боротьби з ним. Фізичні навантаження не тільки допомагають заспокоїтись і повернути бадьорість, але й для схуднення також дуже корисні.
Тепер ви знаєте рецепти найпопулярніших та найефективніших дієт. Залишилося тільки вибрати варіант, що сподобався, строгу або не дуже, і дотримуватися рекомендацій. І пам'ятайте, що не варто порушувати рекомендації, сидіти на дієті довше за визначений термін і самостійно вносити зміни до раціону. Перш ніж сісти на дієту, проконсультуйтеся з лікарем.